第一百八十四章 叫花鸡
“哥,那个,一会你能帮我说点话吗?”
张雪清拍了拍胸脯说道。
“还用我帮你?”
张尚晋好笑的看着她,“你平时怼我的时候不是挺能说嘛?”
“不一样啊,这次不一样啊,就是不一样啊,你懂不?”
张雪清委屈巴巴的看着他,“这次可是见秦川的家长啊,我紧张,紧张你懂不哥?
就是内心慌乱,而且动作紧张,结结巴巴的说话,看都不敢看人家,生怕把我怕给吃了的那种!”
“我不懂,要不你描述一下?”
“......”
我不是刚描述完吗?
张雪清愣了一下,随即想到,这个时候不能热轧机老哥生气,只能默默把这口气挤在了小本本上,“哥,我求你了,你一会帮帮我,你还要帮我,我什么要求都能答应你!”
“真的什么要求都答应我?”
张雪清疯狂点头!
张尚晋咧嘴一笑,“那好,我让你喝秦川分手怎么样?”
‘..’
张雪清愣了一下,苏以后一脸分开,“张尚晋,你是不是前奏了!”
‘我怎么了,是你说的啥都答应我,怎么能怪我呢?’
张尚晋一脸无辜的表情看着张尚晋,:要不,一会我不帮你了,看你你自己的表现啦?
张尚晋嘿嘿一笑说道。
“不行不行,不行!”
张尚晋疯狂摇头,“哥,求你,求你,懂不,我求你了!”
“别求我了,人家下来了、”
张尚晋指了指车外面,看吧,。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊”
张雪清一脸懵逼,,双手紧紧握在一起,不知所措!
“别愣着了,下车去迎接一下啊,你还想坐着等人家进来?”
张尚晋瞪了爱他一眼,“快去!懂点礼貌!”
“好好好,我知道了,我错了am!”
张雪清委委屈屈的下车了,然后,瞬间转变了一副面孔,“阿姨好!”
“诶诶,你是?”
沈川妈妈看着沈川问道,“小川,这是?”
“妈,这是..我女朋友!”
沈川红着脸说道。
“哎呀,姑娘你就是小川的对象啊!可真漂亮啊!”
沈川妈妈见到张雪清第一面就喜欢上了,抓着他的手不停的摸着,“哎呀呀,看着,我儿子真有福气,能找到你这个对象,是我们家的夫妻啊!”
“行了,妈,咱们上车说安倍,这天太冷了。”
“哎哎哎,上车上车。”
三个人往车这边走,张尚晋早早就下车等着了,笑呵呵的打了个招呼,四个人上车了。
上车之后沈川妈妈乐呵呵的找张雪清问着问哪的。
不一会张雪清就闹了个大红脸,怼了怼张尚晋,让他说几句话。
‘但是张尚晋就是一脸笑容就不说话。
“哎,姑娘啊,你多大啊?”
“阿姨,我今年19了。”
张雪清回答道。
“不对,你二十了,过完年了。”’
张尚晋抢答。
“哼”
张雪清轻哼一声,然后转头看着他们俩,“对赌丢地,我而是了,我都忘了,刚过完年哈哈哈。”
“哎呀,正好,你和小川差三岁,正合适!”
张雪清羞涩的笑了,张尚晋第一次看见自己的妹妹笑称这样,一脸震惊。
“张哥,我妈吧咱老家的特产带来了。”
沈川笑呵呵的说道。
“哎呀,让阿姨破费了。”
张尚晋开车咧嘴笑道。
“哎呀,自己家的东西,什么破费不破费的,拿去大家一起吃呗。”
一听到吃的,张雪清眼睛凉了,连忙问道,“啥东西呀沈川?”
“烧鸡,我们老家特殊的做法,非常好吃!”
“哇,阿姨,我爱吃!肯定好吃!”
“那可不,我和你说清清,作者倒计非常费劲的。”
沈川咧开嘴笑了,“一会你尝尝吧。”
“咦,沈川,你家那边的特产,是叫花鸡把?”
“是啊张哥,你吃过吗?”
?拿到没有,我只是听过,叫花鸡名气多大啊。
张尚晋看着张雪清,问道,“清清,知道叫花鸡的由来吗?”
“我不知道呀。”
张雪清虽然不想听,但是还跟着一个乖宝宝似的说道。
“叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似,“炮豚“就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。
”
张雪清咽了咽口水,“听你说的就香。”
“那可不,清清我和你说,这是我自己做的,特别正宗呢!”
沈川妈妈说到这就一脸笑容,“其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特,吃了还想吃,这一次,我把家里的三只都带来了,大家一起吃!”
“喔喔喔!!!”
zx张雪清欢呼雀跃道!
“别笑了,我问你,叫花鸡的由来你知道吗?”
“不知道。0”
“相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园“菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。”
张尚晋笑着说道,“所以,这种鸡很好吃的,而且特备入味。”
“咦,张哥,听你的样子你好像经常做鸡啊?”
“也不是,我只是了解1多一点。”
张尚晋摇摇头道,“叫花鸡,是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。”
“这个我知道,还有一种方法!”
张雪清举手道,“我上高中的时候,历史老师讲过这个,还有一个是关于朱元璋的由来!”
“你说说看!”
沈川侧耳倾听,
“它又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花(化)鸡。相传朱元璋带兵打江山时,有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花(化),朱元璋好奇地问道:“你在这里干什么?”老叫花(化)一看是朱元璋,就忙说:“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一听非常惊奇,老叫花(化)把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口,“非常好吃”。从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。”
“知道的还不少呢?”
张尚晋呵呵一笑,“没想到我家清清知识渊博啊!”
“还好吧,我只是对吃很感兴趣!”
张尚晋嘿嘿一笑,“而且,这种东西我平常很喜欢看的,尤其是关于食物的由来!,其实我还知道另一种呢,”
“是吗,你说说看。”
张尚晋第一觉得自己老妹知道的好像并不少啊!
“另外有个传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。”
“厉害厉害。”
沈川妈妈赞不绝口,“没想到清清的知识这么渊博呢,你真棒啊!”
“嘿嘿,阿姨,我只是喜欢吃辣!”
张雪清一脸的扭捏,“其实更多的就是我喜欢吃没到好吃的,以后我也会学做好吃的饭给沈川做。”
“哎呀呀,不容易不容易,我家沈川有福气,能找到你这么好的一个好孩子!”
身穿妈妈说道,“然后愣了一下说道,:其实还有一种说法你们不知道吧?
另外三个人都摇摇头,并不知道,“我来告诉你们吧。”
沈川妈妈说道,:
据传,清代年间,在常熟虞山脚下,一个饿了好几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡,欲以充饥。但一无锅灶二无调料,甚至连褪毛的开水都找不到,无奈之下,将鸡宰掉,取出内脏后,用几张荷叶包起来,外面裹上泥巴,堆积些枯枝败叶点火烤了起来。
“然后呢阿姨?”
张雪清回头靠在车坐上,一双眼睛亮晶晶的看着她。
“然后啊,待烤得泥巴发黄干透时,往地上一摔,鸡毛随之脱落,扑鼻的香气四散开来。”
身穿妈妈笑道,“正巧,遇到了谁?你猜猜”
“应该是遇到了....皇上?”
张雪清问道。
“不是,是遇到了附近张大户的仆人。”
沈川妈妈摇摇头,“附近张大户的仆人恰巧经过,香气吸引,向叫花子讨得煨鸡之法,回去禀告了主人。主人如法炮制,邀亲友品尝,众人吃过赞不绝口,询问主人菜名,主人以“叫花子鸡”回之。”
“阿姨,你越说我越想吃了。”
张雪清天天嘴唇说道,“真的那么好吃吗?”
“那当然了,我妈在我家那片作叫花鸡非常有名气的!”
沈川笑笑,“我妈再次方法之上还加以改进,在鸡腹内填加各种配料,以猪网油、荷叶包裹,以黄泥糊于包裹外,然后烧烤,味道更为鲜美,并美其名曰“黄泥煨鸡”。”
“哦,这个名字好听1,比叫花鸡好听多了!”
“既然你这么喜欢吃,那你知道他的做法吗?”
沈川问道。
“这个嘛,我就不知道了,嘿嘿。”
“其实原料也很简单,并不难。”
身穿妈妈说道,:三黄鸡、荷叶、猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、盐、葱、姜、丁香粉、八角粉。
基本上就这么多东西。
“制作方法也很简单,基本就是,.面粉加入料酒和成面团。揉好的面团,用来取代泥巴。三黄鸡洗净,加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍1小时,这是前面的步骤,基本就是腌制啦。”
张尚晋笑着说道,“别看就这些步骤,说简单,越不简单!”
“对,而且之后,就要把把虾仁、肉丁、香菇、笋片炒成馅心,塞入鸡腹中。”
“放这么多东西进去?想想就很好吃啊!”
张雪清嘿嘿一笑道。
“最后把荷叶热水烫一下,然后抱住三黄鸡!”
沈川说道,“我经常帮我妈做叫花鸡的,也有点心得。”
“哦哦哦,然后呢?”
“然后就简单了。”
沈川笑笑,“把面团擀开,包好荷叶鸡外面在抹点泥巴,,然后放在火上面烤一个小时左右,要不停的翻,不然容易糊。”
“这么长时间?”张雪清瞪大了眼睛问道。
“是啊,不过时间越长越好吃哦!”
沈川嘿嘿一笑。
“而且,要是往面里面加一点黄酒,那个味道,更加浓郁了!”
沈川宛如一个小吃货一样,嘿嘿一笑道。
“哇,这么多步骤!”
“面团和荷叶是很容易分离的,不用太担心,但是打开的时候要注意烫到手,里面确实是很烫的;
加了黄酒的面团会有点酒香味,就当酒坛泥用了;
把抹鸡的调料里的葱姜蒜最后都塞到鸡肚子里。
这一下,叫花鸡就做好案例!
沈川拍拍手,“这几个鸡,都是我做的哦,我妈没帮忙呢!”
张雪清看了他一眼,“那肯定很好吃,我都迫不及待了!”
“哈哈哈,快哦到家了,我都听你们聊饿了。”
张尚晋拍拍肚子,“清清,给咱妈打个电话,就说,还有十分钟就能到家了!”
“得勒,马上就打!”
张雪清嘻嘻一笑。。。
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张雪清拍了拍胸脯说道。
“还用我帮你?”
张尚晋好笑的看着她,“你平时怼我的时候不是挺能说嘛?”
“不一样啊,这次不一样啊,就是不一样啊,你懂不?”
张雪清委屈巴巴的看着他,“这次可是见秦川的家长啊,我紧张,紧张你懂不哥?
就是内心慌乱,而且动作紧张,结结巴巴的说话,看都不敢看人家,生怕把我怕给吃了的那种!”
“我不懂,要不你描述一下?”
“......”
我不是刚描述完吗?
张雪清愣了一下,随即想到,这个时候不能热轧机老哥生气,只能默默把这口气挤在了小本本上,“哥,我求你了,你一会帮帮我,你还要帮我,我什么要求都能答应你!”
“真的什么要求都答应我?”
张雪清疯狂点头!
张尚晋咧嘴一笑,“那好,我让你喝秦川分手怎么样?”
‘..’
张雪清愣了一下,苏以后一脸分开,“张尚晋,你是不是前奏了!”
‘我怎么了,是你说的啥都答应我,怎么能怪我呢?’
张尚晋一脸无辜的表情看着张尚晋,:要不,一会我不帮你了,看你你自己的表现啦?
张尚晋嘿嘿一笑说道。
“不行不行,不行!”
张尚晋疯狂摇头,“哥,求你,求你,懂不,我求你了!”
“别求我了,人家下来了、”
张尚晋指了指车外面,看吧,。
“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊”
张雪清一脸懵逼,,双手紧紧握在一起,不知所措!
“别愣着了,下车去迎接一下啊,你还想坐着等人家进来?”
张尚晋瞪了爱他一眼,“快去!懂点礼貌!”
“好好好,我知道了,我错了am!”
张雪清委委屈屈的下车了,然后,瞬间转变了一副面孔,“阿姨好!”
“诶诶,你是?”
沈川妈妈看着沈川问道,“小川,这是?”
“妈,这是..我女朋友!”
沈川红着脸说道。
“哎呀,姑娘你就是小川的对象啊!可真漂亮啊!”
沈川妈妈见到张雪清第一面就喜欢上了,抓着他的手不停的摸着,“哎呀呀,看着,我儿子真有福气,能找到你这个对象,是我们家的夫妻啊!”
“行了,妈,咱们上车说安倍,这天太冷了。”
“哎哎哎,上车上车。”
三个人往车这边走,张尚晋早早就下车等着了,笑呵呵的打了个招呼,四个人上车了。
上车之后沈川妈妈乐呵呵的找张雪清问着问哪的。
不一会张雪清就闹了个大红脸,怼了怼张尚晋,让他说几句话。
‘但是张尚晋就是一脸笑容就不说话。
“哎,姑娘啊,你多大啊?”
“阿姨,我今年19了。”
张雪清回答道。
“不对,你二十了,过完年了。”’
张尚晋抢答。
“哼”
张雪清轻哼一声,然后转头看着他们俩,“对赌丢地,我而是了,我都忘了,刚过完年哈哈哈。”
“哎呀,正好,你和小川差三岁,正合适!”
张雪清羞涩的笑了,张尚晋第一次看见自己的妹妹笑称这样,一脸震惊。
“张哥,我妈吧咱老家的特产带来了。”
沈川笑呵呵的说道。
“哎呀,让阿姨破费了。”
张尚晋开车咧嘴笑道。
“哎呀,自己家的东西,什么破费不破费的,拿去大家一起吃呗。”
一听到吃的,张雪清眼睛凉了,连忙问道,“啥东西呀沈川?”
“烧鸡,我们老家特殊的做法,非常好吃!”
“哇,阿姨,我爱吃!肯定好吃!”
“那可不,我和你说清清,作者倒计非常费劲的。”
沈川咧开嘴笑了,“一会你尝尝吧。”
“咦,沈川,你家那边的特产,是叫花鸡把?”
“是啊张哥,你吃过吗?”
?拿到没有,我只是听过,叫花鸡名气多大啊。
张尚晋看着张雪清,问道,“清清,知道叫花鸡的由来吗?”
“我不知道呀。”
张雪清虽然不想听,但是还跟着一个乖宝宝似的说道。
“叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。
叫化鸡的制法与周代“八珍“之一的“炮豚“相似,“炮豚“就是用粘土把乳猪包裹起,加以烧烤,然后再进一步加工而成的菜。
”
张雪清咽了咽口水,“听你说的就香。”
“那可不,清清我和你说,这是我自己做的,特别正宗呢!”
沈川妈妈说到这就一脸笑容,“其色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,入口酥烂肥嫩,风味独特,吃了还想吃,这一次,我把家里的三只都带来了,大家一起吃!”
“喔喔喔!!!”
zx张雪清欢呼雀跃道!
“别笑了,我问你,叫花鸡的由来你知道吗?”
“不知道。0”
“相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园“菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。”
张尚晋笑着说道,“所以,这种鸡很好吃的,而且特备入味。”
“咦,张哥,听你的样子你好像经常做鸡啊?”
“也不是,我只是了解1多一点。”
张尚晋摇摇头道,“叫花鸡,是江南名吃,历史悠久,是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好,用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。只要是看过金庸小说《射雕英雄传》的同学肯定知道这道菜。用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了。”
“这个我知道,还有一种方法!”
张雪清举手道,“我上高中的时候,历史老师讲过这个,还有一个是关于朱元璋的由来!”
“你说说看!”
沈川侧耳倾听,
“它又名富贵鸡,原是乞丐所创造,故称叫花(化)鸡。相传朱元璋带兵打江山时,有一次朱元璋又打了败仗跑了三天三夜,敌人在后面穷追不舍,朱元璋筋疲力尽,饥饿难忍,就在这时看到前方地上有一堆火,火中间还有一堆泥巴,旁边蹲着一位老叫花(化),朱元璋好奇地问道:“你在这里干什么?”老叫花(化)一看是朱元璋,就忙说:“我在烤鸡献给大王。”朱元璋一听非常惊奇,老叫花(化)把鸡从火中取出,打开泥巴,香味扑鼻。朱元璋边吃边赞不绝口,“非常好吃”。从此以后,朱元璋打仗一帆风顺,当了皇帝。后来朱元璋就封此鸡为“富贵鸡”。”
“知道的还不少呢?”
张尚晋呵呵一笑,“没想到我家清清知识渊博啊!”
“还好吧,我只是对吃很感兴趣!”
张尚晋嘿嘿一笑,“而且,这种东西我平常很喜欢看的,尤其是关于食物的由来!,其实我还知道另一种呢,”
“是吗,你说说看。”
张尚晋第一觉得自己老妹知道的好像并不少啊!
“另外有个传说,当年乾隆皇帝微服出访江南,不小心流落荒野。有一个叫花子看他可怜,便把自认为美食的“叫化鸡”送给他吃。乾隆困饿交加,自然觉得这鸡异常好吃。吃毕,便问其名,叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”,就胡吹这鸡叫“富贵鸡”。乾隆对这鸡赞不绝口。叫花子事后才知道这个流浪汉就是当今皇上。这“叫花鸡”也因为皇上的金口一开,成了“富贵鸡”。流传至今,也成了一道登上大雅之堂的名菜。”
“厉害厉害。”
沈川妈妈赞不绝口,“没想到清清的知识这么渊博呢,你真棒啊!”
“嘿嘿,阿姨,我只是喜欢吃辣!”
张雪清一脸的扭捏,“其实更多的就是我喜欢吃没到好吃的,以后我也会学做好吃的饭给沈川做。”
“哎呀呀,不容易不容易,我家沈川有福气,能找到你这么好的一个好孩子!”
身穿妈妈说道,“然后愣了一下说道,:其实还有一种说法你们不知道吧?
另外三个人都摇摇头,并不知道,“我来告诉你们吧。”
沈川妈妈说道,:
据传,清代年间,在常熟虞山脚下,一个饿了好几天的叫花子在草丛中捉到一只鸡,欲以充饥。但一无锅灶二无调料,甚至连褪毛的开水都找不到,无奈之下,将鸡宰掉,取出内脏后,用几张荷叶包起来,外面裹上泥巴,堆积些枯枝败叶点火烤了起来。
“然后呢阿姨?”
张雪清回头靠在车坐上,一双眼睛亮晶晶的看着她。
“然后啊,待烤得泥巴发黄干透时,往地上一摔,鸡毛随之脱落,扑鼻的香气四散开来。”
身穿妈妈笑道,“正巧,遇到了谁?你猜猜”
“应该是遇到了....皇上?”
张雪清问道。
“不是,是遇到了附近张大户的仆人。”
沈川妈妈摇摇头,“附近张大户的仆人恰巧经过,香气吸引,向叫花子讨得煨鸡之法,回去禀告了主人。主人如法炮制,邀亲友品尝,众人吃过赞不绝口,询问主人菜名,主人以“叫花子鸡”回之。”
“阿姨,你越说我越想吃了。”
张雪清天天嘴唇说道,“真的那么好吃吗?”
“那当然了,我妈在我家那片作叫花鸡非常有名气的!”
沈川笑笑,“我妈再次方法之上还加以改进,在鸡腹内填加各种配料,以猪网油、荷叶包裹,以黄泥糊于包裹外,然后烧烤,味道更为鲜美,并美其名曰“黄泥煨鸡”。”
“哦,这个名字好听1,比叫花鸡好听多了!”
“既然你这么喜欢吃,那你知道他的做法吗?”
沈川问道。
“这个嘛,我就不知道了,嘿嘿。”
“其实原料也很简单,并不难。”
身穿妈妈说道,:三黄鸡、荷叶、猪网油、肉丁、虾仁、香菇、笋片、面粉、料酒、酱油、糖、蚝油、盐、葱、姜、丁香粉、八角粉。
基本上就这么多东西。
“制作方法也很简单,基本就是,.面粉加入料酒和成面团。揉好的面团,用来取代泥巴。三黄鸡洗净,加入盐、糖、料酒、酱油、蚝油、葱姜、丁香、八角粉腌渍1小时,这是前面的步骤,基本就是腌制啦。”
张尚晋笑着说道,“别看就这些步骤,说简单,越不简单!”
“对,而且之后,就要把把虾仁、肉丁、香菇、笋片炒成馅心,塞入鸡腹中。”
“放这么多东西进去?想想就很好吃啊!”
张雪清嘿嘿一笑道。
“最后把荷叶热水烫一下,然后抱住三黄鸡!”
沈川说道,“我经常帮我妈做叫花鸡的,也有点心得。”
“哦哦哦,然后呢?”
“然后就简单了。”
沈川笑笑,“把面团擀开,包好荷叶鸡外面在抹点泥巴,,然后放在火上面烤一个小时左右,要不停的翻,不然容易糊。”
“这么长时间?”张雪清瞪大了眼睛问道。
“是啊,不过时间越长越好吃哦!”
沈川嘿嘿一笑。
“而且,要是往面里面加一点黄酒,那个味道,更加浓郁了!”
沈川宛如一个小吃货一样,嘿嘿一笑道。
“哇,这么多步骤!”
“面团和荷叶是很容易分离的,不用太担心,但是打开的时候要注意烫到手,里面确实是很烫的;
加了黄酒的面团会有点酒香味,就当酒坛泥用了;
把抹鸡的调料里的葱姜蒜最后都塞到鸡肚子里。
这一下,叫花鸡就做好案例!
沈川拍拍手,“这几个鸡,都是我做的哦,我妈没帮忙呢!”
张雪清看了他一眼,“那肯定很好吃,我都迫不及待了!”
“哈哈哈,快哦到家了,我都听你们聊饿了。”
张尚晋拍拍肚子,“清清,给咱妈打个电话,就说,还有十分钟就能到家了!”
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