第八章 小买卖开张啦
第八章小买卖开张啦
青州府的治安管理很不错,所以下设的各个县镇也少见山贼流民,就是地痞流氓一般也比较受管制。
比如富阳镇,码头的集市被镇上衙门牢牢把持,地痞流氓很少往这边走,这边的管事也是一个衙役加上三个雇佣的打手。
“这位官爷,三位好汉,这是自家做的酸梅汤,消暑又解渴,这大热天的,也辛苦几位了。”景逸说着把酸梅汤递给了那位穿着公服的官差,又把剩下的三杯递给三个布衣短打的打手。
能被县令派来码头做这个肥差的官差自然有些眼力,他一边接过酸梅汤,一边上下扫视了景逸。
他见景逸说话条理清晰,态度不卑不亢、气质也十分不俗,虽然穿着一般但不似农家子。
略收了傲慢的态度,勉强和气的说到“小哥客气了,要在码头集市摆摊吗?卖大物件的摊位是一天十文,卖小玩意儿和吃食的是一天五文,如果卖吃食带着桌椅也是一天十文。一天一结。”
景逸听着,跟自己之前打听的一样,就连忙掏了五文钱递过去。
“谢谢官爷,我们做吃食的,就卖给您拿来尝尝鲜的这个酸梅汤,不带桌椅。您要是吃着好,直接来我摊位就行,就在河边北数第四棵柳树那儿。那您先忙,不耽误您几位时间了。”说着拱了拱手,就回了摊位开始做买卖。
官差看着他回去的背影,想着这个汉子行事挺妥当的,说起话来也让人舒心,难得的是看见官差眼神也清正明朗,一点都不畏缩,是个能做出事儿的汉子。
还没想完,就被打手们大惊小怪的惊呼声打断,“头儿!这个茶酸酸甜甜的真他娘的好喝!”
景逸看着大婶穿着像是镇上人,她和小汉子都是颜色透亮的细棉衣,不年不节的衣服还是九成新,就隆重推荐了酸梅汤。
“这位大姐,这凉茶一文一碗,我们深山采的野茶,香着呢。绿豆汤两文钱一碗,这绿豆汤熬的时候到位,费了不少柴,里面还放了糖,甜滋滋的,又解暑。”
打手们听到连忙说:“看您说的,我们哪会儿呢。”
他管吆喝、买东西和收钱,景父负责给人盛茶、盛汤,顾客喝完的碗和竹筒直接放在装了清水的小木桶里就行,不忙的时候再涮涮拿出来。
景逸回来后,买卖就开始做起来了,跟爹分好工。
“什么茶,人家刚说这叫酸梅汤,不过头儿,你快尝尝,确实解渴,而且喝完都感觉没那么热了。”
“小哥嘴可真甜,我这年纪当你阿娘都富裕几岁呢。你这凉茶和绿豆汤怎么卖?这酸梅什么汤的又是什么?”大婶问道,嘴都快咧到后脑勺了。
想了想又提醒到:“不过跟你们说,招子都给我放亮点,别去这家摊子上随便吃喝啊。那汉子看着不像个好欺负的。”
反正都是喝的东西也没有油,条件不足的情况下只能先这样清洗了。
景逸不知道,因为这位官差的高看一眼,替他免去了一些小小的麻烦。
说着喝了一口,瞬间改口:“哎?确实不错。我还想着酸酸甜甜是女人小哥儿喝的东西,这玩意儿确实消暑解渴。”
这些打手虽然不横吃横喝,但是平时看见好吃的好喝的,也会随便拿一手,摆摊的百姓虽然心里心疼,但是也不敢或不好意思要钱的。
提上一口气,景逸开始了摆摊时必备的灵魂叫卖,“来来来,瞧一瞧看一看啊!酸甜祛暑的酸梅汤,甜甜凉凉的绿豆汤,和清香爽口的凉茶汤,让您喝了一直想!”“碰到是运气,买到是福气!”
现在上午十点左右,这会儿来码头集市的很多都是酒楼或者大户人家的采买,专门去买海鲜河鲜和别的府城来的新鲜物的,也有少部分为了新鲜过来赶集的寻常百姓家,倒是船主货商、做苦力的壮劳力这会儿还没忙完呢。
虽看衣着是个农家汉子,但是气质尤为突出,在人群中可以说是鹤立鸡群也不为过。
“这位大姐,您来看看,您要点什么,我们这有酸梅汤、绿豆汤和凉茶。”景逸看着一位四十来岁的阿婶带着一个七八岁的小汉子走了过来,连忙招呼起来。
吆喝的少年汉子看上去十六七岁,两条浓黑的眉毛因为满脸的笑意弯弯的,下面是一双深邃清正的眼睛,墨黑幽深的瞳孔彷佛能看到人心里去。在一只高挺标致的鼻子下面,是一张能说会道的薄唇,可以说长得是很英俊了。
当集市上出现这么一位俊秀的年轻汉子卖力吆喝时,那婶子阿么们可以会被吸引过去。
官差听闻嘴里笑骂到:“你们几个破落户,没喝过好东西是不是。”
“这是我们景家小摊主打的汤品-酸梅汤,五文一碗。”
说着也不管大婶一脸太贵了的神情,执着地用大铁勺打了一勺离近点让大婶看,“您看这汤汁晶莹透亮,味道也是酸酸甜甜的,并且还清清凉凉的。这天太热了,小汉子这一脑门的汗,我们这酸梅汤最主要的是还可以消暑败火,既清心又解渴,喝完了那是感觉一身清爽。您要是夏天胃口不佳,喝下去保管多吃一碗饭呢。”说着说着,景逸小摊上已经围了一圈人听他白活。
“这位儿郎,我闻着是也挺好,但你这一碗汤也太贵了,往前走两步一碗素面也才八文钱呢。”大婶听完看了眼金孙满脑袋的汉,又看了看他盯着酸梅汤直勾勾的眼神,有些意动,但还是嫌贵。
“素面好吃挺饱是挺值,但我这酸梅汤也不差,我这里放了七八种材料,其中还有三味是药材,经过了五六道工序,一共熬制了两个时辰,才制得的这锅酸梅汤。还有生津止渴、平肝降火、促进脾胃消化、滋养肝脏的功效。您说值不值。”
景逸最后决定推一把,“这样吧,我给这小郎君往碗里盛一点让他免费尝尝,觉得好您再买。不过各位乡亲,小本买卖,后面再不提供免费试尝。对不住了各位。”
“成!尝着好我肯定买!”大婶觉得倍有面子,独一份的试吃呢。
说着景逸也不小气,舀了约有半碗递给大婶,示意小汉子和大婶都尝尝。
大婶递给了小汉子示意他先喝,谁知刚喝了第一口,娃娃眼睛蹭的亮了,咕咕咕一口气喝了小半碗,不过最后还是记得给阿奶留了,说到“阿奶阿奶,好好喝啊!我都不热了呢!您快喝!”
“好好好,我们栓子真乖,阿奶尝尝”大婶接过后,抿了一口,发现确实是爽口极了,酸甜不腻人,喝一口感觉凉意都顺到心里去了。
“小哥,给我来一碗酸梅汤,再来一碗绿豆汤尝尝。”说着从钱袋里拿出钱递给了景逸。
景逸接过来把钱清点一下,收到钱盒子里后,嘱咐景父盛汤。景父开始还十分担心,心情起起伏伏,一看卖出去了,赶紧开始自己的工作,盛了一碗酸梅汤和绿豆汤递给这位大婶。
这位大婶的购买行为仿佛为这个小摊子注入了活力,大家纷纷上前进行询问。
当然,被酸梅汤价格吓走的人也是有的,不过还是有人陆陆续续购买,带来的八个碗很快用完放到了小木桶里,等着清洗。
景父开始用竹筒盛,反正容量没什么差别,不会有人在乎这个。
又来了几波人,景父一看空竹筒就剩下六个了,刚刚还给了衙役们四个没拿回来。
赶紧去小木桶那里清洗,洗完后碗和竹筒是够用了,但是又要去换一桶干净的清水。
先提着去河里把水到了,然后去公共水井那里提干净的水来。
景逸实在走不开,卖新鲜物肯定要回答各种各样的问题,景父应付不过来。
所以只能让景父去了,这一去一回还挺耽误时间,景逸只能自己收钱自己盛汤,还要时不时回答各种问题,忙得不可开交。
这一忙就到了中午,上午那波赶集的回家去了,在码头工作的船主货商和壮劳力们也要先去吃饭,路过卖水的小摊基本也是目不斜视。
景家小摊清闲了下来。景逸也去买了两份素面和两个葱油烧饼回来当中饭。
景父本来说自己买两馒头就能填饱肚子,不爱吃这汤汤水水的。
景逸知道自己爹是嫌贵,两人一顿午饭就吃了二十多文,想省着点,觉得吃啥都是吃,吃了不饿肚子就行。
景逸先哄着爹,就今天外面吃一顿,明天开始咱就带着吃。至于明天咋样,那就明天再说。
午饭完,他让老爹在板车上靠着小木桶闭眼休息一会儿,这一个时辰景父确实辛苦,盛汤不累,累的是一趟趟倒水运水。
景逸趁着这会儿客户少,清点了一下三桶的汤品剩余,绿豆汤基本就剩个底儿了,酸梅汤还有大概三分之一,倒是凉茶还有一多半呢。
绿豆汤在预料之中,绿豆汤要是想熬好喝了挺费功夫,还废柴,一般人家轻易不会整,更别说还放了糖。
但是没想到酸梅汤卖的这么好,还是低估了镇上人的消费能力啊。
再说凉茶也是,原先以为最便宜的应该最好卖,结果打脸了。
还是小看了古代的消费结构和商业环境,哪怕是个小小的富阳镇也一样。
之前没有把镇上的市场调研做完整,现在出现偏差了,确实有不足与失误。
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青州府的治安管理很不错,所以下设的各个县镇也少见山贼流民,就是地痞流氓一般也比较受管制。
比如富阳镇,码头的集市被镇上衙门牢牢把持,地痞流氓很少往这边走,这边的管事也是一个衙役加上三个雇佣的打手。
“这位官爷,三位好汉,这是自家做的酸梅汤,消暑又解渴,这大热天的,也辛苦几位了。”景逸说着把酸梅汤递给了那位穿着公服的官差,又把剩下的三杯递给三个布衣短打的打手。
能被县令派来码头做这个肥差的官差自然有些眼力,他一边接过酸梅汤,一边上下扫视了景逸。
他见景逸说话条理清晰,态度不卑不亢、气质也十分不俗,虽然穿着一般但不似农家子。
略收了傲慢的态度,勉强和气的说到“小哥客气了,要在码头集市摆摊吗?卖大物件的摊位是一天十文,卖小玩意儿和吃食的是一天五文,如果卖吃食带着桌椅也是一天十文。一天一结。”
景逸听着,跟自己之前打听的一样,就连忙掏了五文钱递过去。
“谢谢官爷,我们做吃食的,就卖给您拿来尝尝鲜的这个酸梅汤,不带桌椅。您要是吃着好,直接来我摊位就行,就在河边北数第四棵柳树那儿。那您先忙,不耽误您几位时间了。”说着拱了拱手,就回了摊位开始做买卖。
官差看着他回去的背影,想着这个汉子行事挺妥当的,说起话来也让人舒心,难得的是看见官差眼神也清正明朗,一点都不畏缩,是个能做出事儿的汉子。
还没想完,就被打手们大惊小怪的惊呼声打断,“头儿!这个茶酸酸甜甜的真他娘的好喝!”
景逸看着大婶穿着像是镇上人,她和小汉子都是颜色透亮的细棉衣,不年不节的衣服还是九成新,就隆重推荐了酸梅汤。
“这位大姐,这凉茶一文一碗,我们深山采的野茶,香着呢。绿豆汤两文钱一碗,这绿豆汤熬的时候到位,费了不少柴,里面还放了糖,甜滋滋的,又解暑。”
打手们听到连忙说:“看您说的,我们哪会儿呢。”
他管吆喝、买东西和收钱,景父负责给人盛茶、盛汤,顾客喝完的碗和竹筒直接放在装了清水的小木桶里就行,不忙的时候再涮涮拿出来。
景逸回来后,买卖就开始做起来了,跟爹分好工。
“什么茶,人家刚说这叫酸梅汤,不过头儿,你快尝尝,确实解渴,而且喝完都感觉没那么热了。”
“小哥嘴可真甜,我这年纪当你阿娘都富裕几岁呢。你这凉茶和绿豆汤怎么卖?这酸梅什么汤的又是什么?”大婶问道,嘴都快咧到后脑勺了。
想了想又提醒到:“不过跟你们说,招子都给我放亮点,别去这家摊子上随便吃喝啊。那汉子看着不像个好欺负的。”
反正都是喝的东西也没有油,条件不足的情况下只能先这样清洗了。
景逸不知道,因为这位官差的高看一眼,替他免去了一些小小的麻烦。
说着喝了一口,瞬间改口:“哎?确实不错。我还想着酸酸甜甜是女人小哥儿喝的东西,这玩意儿确实消暑解渴。”
这些打手虽然不横吃横喝,但是平时看见好吃的好喝的,也会随便拿一手,摆摊的百姓虽然心里心疼,但是也不敢或不好意思要钱的。
提上一口气,景逸开始了摆摊时必备的灵魂叫卖,“来来来,瞧一瞧看一看啊!酸甜祛暑的酸梅汤,甜甜凉凉的绿豆汤,和清香爽口的凉茶汤,让您喝了一直想!”“碰到是运气,买到是福气!”
现在上午十点左右,这会儿来码头集市的很多都是酒楼或者大户人家的采买,专门去买海鲜河鲜和别的府城来的新鲜物的,也有少部分为了新鲜过来赶集的寻常百姓家,倒是船主货商、做苦力的壮劳力这会儿还没忙完呢。
虽看衣着是个农家汉子,但是气质尤为突出,在人群中可以说是鹤立鸡群也不为过。
“这位大姐,您来看看,您要点什么,我们这有酸梅汤、绿豆汤和凉茶。”景逸看着一位四十来岁的阿婶带着一个七八岁的小汉子走了过来,连忙招呼起来。
吆喝的少年汉子看上去十六七岁,两条浓黑的眉毛因为满脸的笑意弯弯的,下面是一双深邃清正的眼睛,墨黑幽深的瞳孔彷佛能看到人心里去。在一只高挺标致的鼻子下面,是一张能说会道的薄唇,可以说长得是很英俊了。
当集市上出现这么一位俊秀的年轻汉子卖力吆喝时,那婶子阿么们可以会被吸引过去。
官差听闻嘴里笑骂到:“你们几个破落户,没喝过好东西是不是。”
“这是我们景家小摊主打的汤品-酸梅汤,五文一碗。”
说着也不管大婶一脸太贵了的神情,执着地用大铁勺打了一勺离近点让大婶看,“您看这汤汁晶莹透亮,味道也是酸酸甜甜的,并且还清清凉凉的。这天太热了,小汉子这一脑门的汗,我们这酸梅汤最主要的是还可以消暑败火,既清心又解渴,喝完了那是感觉一身清爽。您要是夏天胃口不佳,喝下去保管多吃一碗饭呢。”说着说着,景逸小摊上已经围了一圈人听他白活。
“这位儿郎,我闻着是也挺好,但你这一碗汤也太贵了,往前走两步一碗素面也才八文钱呢。”大婶听完看了眼金孙满脑袋的汉,又看了看他盯着酸梅汤直勾勾的眼神,有些意动,但还是嫌贵。
“素面好吃挺饱是挺值,但我这酸梅汤也不差,我这里放了七八种材料,其中还有三味是药材,经过了五六道工序,一共熬制了两个时辰,才制得的这锅酸梅汤。还有生津止渴、平肝降火、促进脾胃消化、滋养肝脏的功效。您说值不值。”
景逸最后决定推一把,“这样吧,我给这小郎君往碗里盛一点让他免费尝尝,觉得好您再买。不过各位乡亲,小本买卖,后面再不提供免费试尝。对不住了各位。”
“成!尝着好我肯定买!”大婶觉得倍有面子,独一份的试吃呢。
说着景逸也不小气,舀了约有半碗递给大婶,示意小汉子和大婶都尝尝。
大婶递给了小汉子示意他先喝,谁知刚喝了第一口,娃娃眼睛蹭的亮了,咕咕咕一口气喝了小半碗,不过最后还是记得给阿奶留了,说到“阿奶阿奶,好好喝啊!我都不热了呢!您快喝!”
“好好好,我们栓子真乖,阿奶尝尝”大婶接过后,抿了一口,发现确实是爽口极了,酸甜不腻人,喝一口感觉凉意都顺到心里去了。
“小哥,给我来一碗酸梅汤,再来一碗绿豆汤尝尝。”说着从钱袋里拿出钱递给了景逸。
景逸接过来把钱清点一下,收到钱盒子里后,嘱咐景父盛汤。景父开始还十分担心,心情起起伏伏,一看卖出去了,赶紧开始自己的工作,盛了一碗酸梅汤和绿豆汤递给这位大婶。
这位大婶的购买行为仿佛为这个小摊子注入了活力,大家纷纷上前进行询问。
当然,被酸梅汤价格吓走的人也是有的,不过还是有人陆陆续续购买,带来的八个碗很快用完放到了小木桶里,等着清洗。
景父开始用竹筒盛,反正容量没什么差别,不会有人在乎这个。
又来了几波人,景父一看空竹筒就剩下六个了,刚刚还给了衙役们四个没拿回来。
赶紧去小木桶那里清洗,洗完后碗和竹筒是够用了,但是又要去换一桶干净的清水。
先提着去河里把水到了,然后去公共水井那里提干净的水来。
景逸实在走不开,卖新鲜物肯定要回答各种各样的问题,景父应付不过来。
所以只能让景父去了,这一去一回还挺耽误时间,景逸只能自己收钱自己盛汤,还要时不时回答各种问题,忙得不可开交。
这一忙就到了中午,上午那波赶集的回家去了,在码头工作的船主货商和壮劳力们也要先去吃饭,路过卖水的小摊基本也是目不斜视。
景家小摊清闲了下来。景逸也去买了两份素面和两个葱油烧饼回来当中饭。
景父本来说自己买两馒头就能填饱肚子,不爱吃这汤汤水水的。
景逸知道自己爹是嫌贵,两人一顿午饭就吃了二十多文,想省着点,觉得吃啥都是吃,吃了不饿肚子就行。
景逸先哄着爹,就今天外面吃一顿,明天开始咱就带着吃。至于明天咋样,那就明天再说。
午饭完,他让老爹在板车上靠着小木桶闭眼休息一会儿,这一个时辰景父确实辛苦,盛汤不累,累的是一趟趟倒水运水。
景逸趁着这会儿客户少,清点了一下三桶的汤品剩余,绿豆汤基本就剩个底儿了,酸梅汤还有大概三分之一,倒是凉茶还有一多半呢。
绿豆汤在预料之中,绿豆汤要是想熬好喝了挺费功夫,还废柴,一般人家轻易不会整,更别说还放了糖。
但是没想到酸梅汤卖的这么好,还是低估了镇上人的消费能力啊。
再说凉茶也是,原先以为最便宜的应该最好卖,结果打脸了。
还是小看了古代的消费结构和商业环境,哪怕是个小小的富阳镇也一样。
之前没有把镇上的市场调研做完整,现在出现偏差了,确实有不足与失误。
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