第一百章 试吃
鸡肉卷的做法很简单。
第一步,将在秘制酱汁里腌渍过的鸡肉捞出,裹上面衣,放到油里先后炸两次。
第二步,连同生菜在内,和炸鸡块一同用薄薄的煎饼包裹起来。
第三步,放到订制的包装纸内。
……
结城佑一手上有条不紊的准备着。
他拜托明日香姐姐买了两种肉,一种是鸡胸脯,另一种是鸡腿……
前者成本小,但口感与分量上有些不足。
可要是用鸡腿肉的话……成本就要上升个好几倍了。
所以都先来一点,尝一尝味道是不是差的特别大,如果不是,那就选鸡胸肉,这样价格也可以低一些,但要是口感差别很大,该用好的,还得用好的。
趁着鸡肉在酱汁里腌渍的时候,他将生菜择好洗净,又开始摊薄饼,调制佐料。
等做好这些准备后,他把厨房交给了要准备寿喜锅的花奈和爱乃,自个儿带着三木薰去了自习室,帮她补习。
晚上八点,餐厅里飘出了勾人的香味儿来。
结城佑一也放下了书,抬头看了看时间,笑道:“今天就到这儿吧,等会儿有什么问题随时找我。”
三木薰歪了歪头,小声问道:“去哪找呀?”
“我会在厨房……走吧,吃饭去!”结城佑一随口回了句。
不过他没去餐厅,而是捋袖子进了厨房,时间差不多了,他要炸点鸡块出来。
明日香姐姐说过要当配菜来吃。
反锁上门,关死餐厅那边的窗户,再打开油烟机,再往炸锅内加油。
油温上升,他换上【厨丁】卡,将裹好面衣的鸡块一个个丢了下去
酱汁与香料的味道瞬间迸发,像一阵风朝着四周席卷了开来。
结城佑一心无旁骛,默默计算着时间,等到差不多的时候,直接捞出,静止了几分钟,再次放到了热油里,最后,装盘,撒上了准备好的调料。
他用筷子将肉分成了两堆,一边是鸡胸肉,另一边是鸡腿肉。
而除了肉质以外,其他地方完全相同。
“看着还不错!”他嘀咕了一句,然后拿出一根牙签,先扎起一块鸡胸肉,放到眼前看了看。
“滋啦滋啦……”炸鸡块表面上泛着油光,混合了香料的味道,不断勾动食欲。
他吞了口口水,将炸鸡块放到了嘴里。
经过两道过油,鸡肉表面入口酥脆,咸香中带着些许激辣,有点烫口,他呼了口气,却是控制不住又嚼了一口,最后咕咚咽了下去。
“哦!”肚子里一阵温热。
他砸了砸嘴,就这味道,拿出去绝对能把刚才买的那些鸡肉卷店家吊起来花样抽打!
美味是能给人带来愉悦的,结城佑一心情振奋,用牙签夹起了另外一边的鸡腿肉。
“嘶!”入口嚼劲十足,肉汁四溢,唇齿留香,对比鸡胸肉所带来的爽感完全不是一个层次。
他哈了口气,很想再来上一块儿。
餐厅小窗口处,响起了催促的敲打声。
结城佑瞥了眼,就看到了一手抓着一半鸡肉卷,另一只手正狂拍窗口玻璃的大野合子。
他没说话,指了指她手里的鸡肉卷。
大野合子纠结了一下,最后哭丧着脸,在结城佑一目光的注视下,一口一口地吃了下去。
他走到窗口前,问道:“都吃完了?”
大野合子摸着饱了不少的肚子,眼角噙着泪水:“嗯,吃完了!”
结城佑一面色温和了下来:“还有寿喜锅要吃,所以没炸太多,所以大野同学就少吃一些,可以吧?”
大野合子在吃这件事上面向来是不要脸的,她拍着胸口保证:“放心,无论多少我都吃的下!”
结城佑一“冷笑”一声,转身回了厨台,将炸鸡块放到了铺开的生菜上,然后用薄饼卷了起来。
几分钟后,他端着一大盘子完成的鸡肉卷,酱料进了餐厅。
里面的桌子被并到了一起,上面摆着两个寿喜锅。
除了明日香姐姐不在外,其他人围坐在四周,全部看着他……盘子里的鸡肉卷。
“久等了!”他将鸡肉卷放到了桌子上,旁边的爱乃眼疾手快,将想浑水摸卷的一只爪子拍了回去。
“哇!好好吃的样子!”年龄最小的三木由美子双眼放光。
“今天没回去真是太好了!”小桥凉子老师很是庆幸的说了一句。
她没回去,不过吉野清音回去了,说要趁着黄金周来之前去办相关的证件。
结城佑一笑道:“没关系,以后还会做的!”
他指着盘子里面:“这边用的是鸡胸肉,这边用的是鸡腿肉,等会儿还要拜托各位说一说看法……明日香姐姐呢?”
站在旁边的花奈静静道:“她有事……现在可以拿吗?我帮明日香姐姐送过去,你们先吃,不用等我。”
结城佑一点了点头,指着最后面,明显比其他的胖了一号的两份鸡肉卷道:“这是明日香姐姐的。”
花奈看着这鸡肉卷,莫名沉默了一下,连同她的在内,一起放到了另外一个盘子中,然后拿着出了餐厅。
“可以吃了吗?”大野合子弱弱问了句。
结城佑一含笑点头,然后将两份明显要小上一号的鸡肉卷给了她:“这是我特别为大野同学做的!”
大野合子张了张嘴,委屈道:“这太小了!为什么我是儿童套餐?”
结城佑一在给其他人分发鸡肉卷。
佐藤立花拍了拍她的肩膀,表示了一下安慰。
大野合子眼睛滴溜溜一转,撒娇般道:“立花酱,你要不要和我换一换?这可是结城同学特别做的哦!”
佐藤立花呵的一笑,满脸慈爱。
大野合子知道没戏了,转头撒娇道:“爱乃亲亲……”
爱乃瞥了她一眼,言简意赅:“滚!”
……
等到所有人都拿到了鸡肉卷后,他点了点头,挥手道:“请品尝!”
“那我们不客气了!”
脸颊红扑扑的三木薰小小咬了一口,那眼眸瞬间就弯了起来。
好、好好次……
……
……
与此同时,左边走廊内的深处,一间黑漆漆的房间里,明日香点燃了一支蜡烛,温声道:“好了,我们也开动吧!”
跪坐在旁边的花奈静静点头,开始动筷。
中间的桌子上,摆了一个小了两号的砂锅,还有一胖一瘦两套鸡肉卷。
明日香看着这胖胖的、结城佑一专门为她准备的鸡肉卷,嘴里哼哼了几声,将这件事记在了心里,拿出一副小刀,将鸡肉卷切了开来,放到了另一侧,温和道:“尝一尝,弥夜。”
稍显稚弱的声音响起:“姐姐,花奈姐姐,你们不过去真的可以吗?”
花奈盛了一小碗,放到旁边,轻声道:“没关系,那边有爱乃和那小子在呢。”
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第一步,将在秘制酱汁里腌渍过的鸡肉捞出,裹上面衣,放到油里先后炸两次。
第二步,连同生菜在内,和炸鸡块一同用薄薄的煎饼包裹起来。
第三步,放到订制的包装纸内。
……
结城佑一手上有条不紊的准备着。
他拜托明日香姐姐买了两种肉,一种是鸡胸脯,另一种是鸡腿……
前者成本小,但口感与分量上有些不足。
可要是用鸡腿肉的话……成本就要上升个好几倍了。
所以都先来一点,尝一尝味道是不是差的特别大,如果不是,那就选鸡胸肉,这样价格也可以低一些,但要是口感差别很大,该用好的,还得用好的。
趁着鸡肉在酱汁里腌渍的时候,他将生菜择好洗净,又开始摊薄饼,调制佐料。
等做好这些准备后,他把厨房交给了要准备寿喜锅的花奈和爱乃,自个儿带着三木薰去了自习室,帮她补习。
晚上八点,餐厅里飘出了勾人的香味儿来。
结城佑一也放下了书,抬头看了看时间,笑道:“今天就到这儿吧,等会儿有什么问题随时找我。”
三木薰歪了歪头,小声问道:“去哪找呀?”
“我会在厨房……走吧,吃饭去!”结城佑一随口回了句。
不过他没去餐厅,而是捋袖子进了厨房,时间差不多了,他要炸点鸡块出来。
明日香姐姐说过要当配菜来吃。
反锁上门,关死餐厅那边的窗户,再打开油烟机,再往炸锅内加油。
油温上升,他换上【厨丁】卡,将裹好面衣的鸡块一个个丢了下去
酱汁与香料的味道瞬间迸发,像一阵风朝着四周席卷了开来。
结城佑一心无旁骛,默默计算着时间,等到差不多的时候,直接捞出,静止了几分钟,再次放到了热油里,最后,装盘,撒上了准备好的调料。
他用筷子将肉分成了两堆,一边是鸡胸肉,另一边是鸡腿肉。
而除了肉质以外,其他地方完全相同。
“看着还不错!”他嘀咕了一句,然后拿出一根牙签,先扎起一块鸡胸肉,放到眼前看了看。
“滋啦滋啦……”炸鸡块表面上泛着油光,混合了香料的味道,不断勾动食欲。
他吞了口口水,将炸鸡块放到了嘴里。
经过两道过油,鸡肉表面入口酥脆,咸香中带着些许激辣,有点烫口,他呼了口气,却是控制不住又嚼了一口,最后咕咚咽了下去。
“哦!”肚子里一阵温热。
他砸了砸嘴,就这味道,拿出去绝对能把刚才买的那些鸡肉卷店家吊起来花样抽打!
美味是能给人带来愉悦的,结城佑一心情振奋,用牙签夹起了另外一边的鸡腿肉。
“嘶!”入口嚼劲十足,肉汁四溢,唇齿留香,对比鸡胸肉所带来的爽感完全不是一个层次。
他哈了口气,很想再来上一块儿。
餐厅小窗口处,响起了催促的敲打声。
结城佑瞥了眼,就看到了一手抓着一半鸡肉卷,另一只手正狂拍窗口玻璃的大野合子。
他没说话,指了指她手里的鸡肉卷。
大野合子纠结了一下,最后哭丧着脸,在结城佑一目光的注视下,一口一口地吃了下去。
他走到窗口前,问道:“都吃完了?”
大野合子摸着饱了不少的肚子,眼角噙着泪水:“嗯,吃完了!”
结城佑一面色温和了下来:“还有寿喜锅要吃,所以没炸太多,所以大野同学就少吃一些,可以吧?”
大野合子在吃这件事上面向来是不要脸的,她拍着胸口保证:“放心,无论多少我都吃的下!”
结城佑一“冷笑”一声,转身回了厨台,将炸鸡块放到了铺开的生菜上,然后用薄饼卷了起来。
几分钟后,他端着一大盘子完成的鸡肉卷,酱料进了餐厅。
里面的桌子被并到了一起,上面摆着两个寿喜锅。
除了明日香姐姐不在外,其他人围坐在四周,全部看着他……盘子里的鸡肉卷。
“久等了!”他将鸡肉卷放到了桌子上,旁边的爱乃眼疾手快,将想浑水摸卷的一只爪子拍了回去。
“哇!好好吃的样子!”年龄最小的三木由美子双眼放光。
“今天没回去真是太好了!”小桥凉子老师很是庆幸的说了一句。
她没回去,不过吉野清音回去了,说要趁着黄金周来之前去办相关的证件。
结城佑一笑道:“没关系,以后还会做的!”
他指着盘子里面:“这边用的是鸡胸肉,这边用的是鸡腿肉,等会儿还要拜托各位说一说看法……明日香姐姐呢?”
站在旁边的花奈静静道:“她有事……现在可以拿吗?我帮明日香姐姐送过去,你们先吃,不用等我。”
结城佑一点了点头,指着最后面,明显比其他的胖了一号的两份鸡肉卷道:“这是明日香姐姐的。”
花奈看着这鸡肉卷,莫名沉默了一下,连同她的在内,一起放到了另外一个盘子中,然后拿着出了餐厅。
“可以吃了吗?”大野合子弱弱问了句。
结城佑一含笑点头,然后将两份明显要小上一号的鸡肉卷给了她:“这是我特别为大野同学做的!”
大野合子张了张嘴,委屈道:“这太小了!为什么我是儿童套餐?”
结城佑一在给其他人分发鸡肉卷。
佐藤立花拍了拍她的肩膀,表示了一下安慰。
大野合子眼睛滴溜溜一转,撒娇般道:“立花酱,你要不要和我换一换?这可是结城同学特别做的哦!”
佐藤立花呵的一笑,满脸慈爱。
大野合子知道没戏了,转头撒娇道:“爱乃亲亲……”
爱乃瞥了她一眼,言简意赅:“滚!”
……
等到所有人都拿到了鸡肉卷后,他点了点头,挥手道:“请品尝!”
“那我们不客气了!”
脸颊红扑扑的三木薰小小咬了一口,那眼眸瞬间就弯了起来。
好、好好次……
……
……
与此同时,左边走廊内的深处,一间黑漆漆的房间里,明日香点燃了一支蜡烛,温声道:“好了,我们也开动吧!”
跪坐在旁边的花奈静静点头,开始动筷。
中间的桌子上,摆了一个小了两号的砂锅,还有一胖一瘦两套鸡肉卷。
明日香看着这胖胖的、结城佑一专门为她准备的鸡肉卷,嘴里哼哼了几声,将这件事记在了心里,拿出一副小刀,将鸡肉卷切了开来,放到了另一侧,温和道:“尝一尝,弥夜。”
稍显稚弱的声音响起:“姐姐,花奈姐姐,你们不过去真的可以吗?”
花奈盛了一小碗,放到旁边,轻声道:“没关系,那边有爱乃和那小子在呢。”
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