第14章 陈建军炖肉,馋死贾家(4/10)
陈建军并没有因为现在何雨柱的炊事员等级是九级,而瞧不起何雨柱。
炊事员等级很多时候,看的是大锅菜的水平。
但是小灶的话,何雨柱的水平可不低。
这一点,陈建军有自知之明。
别看他的厨艺也不错,但比不何雨柱这种有师承的。
否则何雨柱也没有能耐在未来榜大领导,大领导什么东西没吃过,如果真的八级炊事员,岂能入他的眼中。
而且陈建军以前就吃过何雨柱的小灶,那时候何雨柱也才刚刚去顶岗,手艺就已经很不一般了。
按照陈建军的估计,何雨柱这个时候,不算大锅菜的话,光是小灶,那最少有四级炊事员的水准。
而他自己的话,也就是七级到六级的样子,根本没法比。
不过只是煮给自己吃的话,那手艺也是相当不错了。
至少吃过的都说好,毕竟陈建军可不是什么炊事员。
两个煤炉都点火了,火势也开始旺了起来。
家里的东西,虽然旧了一些,但是都可以用。
案板,菜刀,锅碗瓢盆,洗一洗之后,都还好好的。
而且在下午的时候,陈建军都专门清洗过了,刀也重新打磨过了。
很是锋利。
两三下,就将猪脚和排骨都砍好了,焯水之后,倒了一点刚刚买来的菜籽油,开始炒制了起来。
没多久,陈建军已经将猪脚转移到准备好的砂锅,配花椒大料,放在另一边的煤炉,开始卤了起来。
然后起锅烧油,倒下不少菜籽油,一旁的排骨也简单的腌制了一下,下锅开始油炸。
香味也开始飘散出去,这时候,三大爷也提着酒过来了。
看到陈建军居然用珍贵的油去炸排骨,三大爷脸闪过一丝丝的肉痛。
陈建军只是招呼三大爷先坐着。
可惜这个时候,种花家第一口高压锅,还没有研发出来,这东西要等四年后,才会被发明出来。
当然,陈建军也随时可以弄出高压锅,那东西也没啥技术,至少在陈建军看来,是这样的。
有高压锅的话,猪脚那边就会快很多。
当然,砂锅也不慢。
在陈建军忙碌的时候,大院内,家家户户也开始准备晚餐。
但是完全看不到肉。
二大爷家里,到是有两个煎蛋,但那是二大爷的专属,哪怕是二大爷最疼爱的大儿子刘光齐,也别想染指。
然后就是一大爷家里,工资九十九块钱的一大爷,今天悄悄买了半斤的卤肉,准备晚改善一下。
此刻,正在厨房蒸米饭的何雨柱,闻着后墙窗户飘进来的香味,有些吃味的嘀咕道:“陈建军这小子,还有几分手艺,就是脑袋有问题,居然请三大爷喝酒,也不知道请我,傻不拉几的。”
何雨柱的房子在中院,他的一面墙壁延伸出来,就是后院的月亮门围墙,所以何雨柱的墙后,就是后院了,有开着几个高窗。
因此后院有什么动静,聊天声音大一点,他这边可以听得清清楚楚的。
陈建军要请三大爷喝酒,还买了不少东西,早就传遍了整个大院。
与何雨柱同样想法的人不少,但更多是眼红,嫉妒。
对比其他人,何雨柱就干脆多了,他一个厨子,也不缺吃的,并不是很在意后院飘来的香味。
而且这个时候,何雨柱还没有化身舔狗,秦淮茹虽然诱惑力十足,但是贾东旭还好好的,秦淮茹也还不是白莲花,与何雨柱的关系,也没有那么亲密。
贾东旭二级钳工,一个月工资三十八块六,养活一家子也还算不错,偶尔还有易中海接济一下,日子也不算苦。
加这个时候,何雨柱还不是轧钢厂的大厨,更不是主厨,也没啥机会带着饭菜回来,偶尔就是有小灶的时候,跟着尝一下肉味,有带回来的,那也真的是剩菜剩饭。
这个时候的贾家,可不平静。
虽然贾东旭还在,工资也不算太低,但也不经常吃肉,一个月有两顿,就很不错了。
这饥荒的年月,吃肉那也是及其罕见的,平时也都是窝窝头,玉米糊糊,配白菜帮子。
不饿着,就已经很不容易了。
香味飘散过来,贾张氏最先受不了的,这个时候,大院内有人炖肉,那只有陈建军了。
从传出陈建军要请三大爷喝酒,贾张氏嘴里就已经说个不停了。
现在问道了肉味,贾张氏就更加受不了了。
都已经半个月,嘴里没有感受到肉味了。
“这个死了爹妈的陈建军,凭什么就请那个小气鬼,不请我们,吃,早晚吃死他们,那个小混蛋,肯定偷鸡摸狗,不然哪来的钱和票,去买那么多的东西……”
贾张氏,一张嘴不断的碎碎念。
玩了一天,才回来的棒梗,也闻到了肉香味,还去后院了一趟,看到了陈建军正在炖猪脚,顿时不干了,摇着秦淮茹的衣角,嘴里嘟囔着:
“妈,我要吃肉,好久都没有吃肉了……”
八岁的棒梗,长得虎头虎脑的,脸可没有菜色,这比太多的孩子,可好太多了,而且一点都不瘦弱,看起来就相当的健康。
棒梗的声音,将贾张氏的目光吸引到正在熬着玉米糊糊的秦淮茹,闻着后院传来的肉香味,贾张氏的喉咙滚动了几下,不爽的说道:
“还有你,难道没有听到,我的大孙子要吃肉,你这个当妈的不会想一想办法,要是饿到了我的大孙子,我一定要你好看……”
秦淮茹闻言,十分的无奈,贾东旭虽然对她不错,但是贾东旭更像是一个妈宝男,更多是听他母亲的,一旦他母亲发话了,除了床那点事情外,从来都不会说什么。
如果不是贾东旭还多少有点疼人,在贾张氏这样的婆婆下,她都快过不下去了。
“妈,咱家的情况你又不是不清楚,没有肉票,我们哪有办法吃肉,忍一下吧,过几天,等东旭关响了,到时候就有肉票了,咱们再吃肉!”
随即秦淮茹也蹲下来,对棒梗说道:“棒梗,咱家现在可没有肉吃,忍几天好不好?”
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炊事员等级很多时候,看的是大锅菜的水平。
但是小灶的话,何雨柱的水平可不低。
这一点,陈建军有自知之明。
别看他的厨艺也不错,但比不何雨柱这种有师承的。
否则何雨柱也没有能耐在未来榜大领导,大领导什么东西没吃过,如果真的八级炊事员,岂能入他的眼中。
而且陈建军以前就吃过何雨柱的小灶,那时候何雨柱也才刚刚去顶岗,手艺就已经很不一般了。
按照陈建军的估计,何雨柱这个时候,不算大锅菜的话,光是小灶,那最少有四级炊事员的水准。
而他自己的话,也就是七级到六级的样子,根本没法比。
不过只是煮给自己吃的话,那手艺也是相当不错了。
至少吃过的都说好,毕竟陈建军可不是什么炊事员。
两个煤炉都点火了,火势也开始旺了起来。
家里的东西,虽然旧了一些,但是都可以用。
案板,菜刀,锅碗瓢盆,洗一洗之后,都还好好的。
而且在下午的时候,陈建军都专门清洗过了,刀也重新打磨过了。
很是锋利。
两三下,就将猪脚和排骨都砍好了,焯水之后,倒了一点刚刚买来的菜籽油,开始炒制了起来。
没多久,陈建军已经将猪脚转移到准备好的砂锅,配花椒大料,放在另一边的煤炉,开始卤了起来。
然后起锅烧油,倒下不少菜籽油,一旁的排骨也简单的腌制了一下,下锅开始油炸。
香味也开始飘散出去,这时候,三大爷也提着酒过来了。
看到陈建军居然用珍贵的油去炸排骨,三大爷脸闪过一丝丝的肉痛。
陈建军只是招呼三大爷先坐着。
可惜这个时候,种花家第一口高压锅,还没有研发出来,这东西要等四年后,才会被发明出来。
当然,陈建军也随时可以弄出高压锅,那东西也没啥技术,至少在陈建军看来,是这样的。
有高压锅的话,猪脚那边就会快很多。
当然,砂锅也不慢。
在陈建军忙碌的时候,大院内,家家户户也开始准备晚餐。
但是完全看不到肉。
二大爷家里,到是有两个煎蛋,但那是二大爷的专属,哪怕是二大爷最疼爱的大儿子刘光齐,也别想染指。
然后就是一大爷家里,工资九十九块钱的一大爷,今天悄悄买了半斤的卤肉,准备晚改善一下。
此刻,正在厨房蒸米饭的何雨柱,闻着后墙窗户飘进来的香味,有些吃味的嘀咕道:“陈建军这小子,还有几分手艺,就是脑袋有问题,居然请三大爷喝酒,也不知道请我,傻不拉几的。”
何雨柱的房子在中院,他的一面墙壁延伸出来,就是后院的月亮门围墙,所以何雨柱的墙后,就是后院了,有开着几个高窗。
因此后院有什么动静,聊天声音大一点,他这边可以听得清清楚楚的。
陈建军要请三大爷喝酒,还买了不少东西,早就传遍了整个大院。
与何雨柱同样想法的人不少,但更多是眼红,嫉妒。
对比其他人,何雨柱就干脆多了,他一个厨子,也不缺吃的,并不是很在意后院飘来的香味。
而且这个时候,何雨柱还没有化身舔狗,秦淮茹虽然诱惑力十足,但是贾东旭还好好的,秦淮茹也还不是白莲花,与何雨柱的关系,也没有那么亲密。
贾东旭二级钳工,一个月工资三十八块六,养活一家子也还算不错,偶尔还有易中海接济一下,日子也不算苦。
加这个时候,何雨柱还不是轧钢厂的大厨,更不是主厨,也没啥机会带着饭菜回来,偶尔就是有小灶的时候,跟着尝一下肉味,有带回来的,那也真的是剩菜剩饭。
这个时候的贾家,可不平静。
虽然贾东旭还在,工资也不算太低,但也不经常吃肉,一个月有两顿,就很不错了。
这饥荒的年月,吃肉那也是及其罕见的,平时也都是窝窝头,玉米糊糊,配白菜帮子。
不饿着,就已经很不容易了。
香味飘散过来,贾张氏最先受不了的,这个时候,大院内有人炖肉,那只有陈建军了。
从传出陈建军要请三大爷喝酒,贾张氏嘴里就已经说个不停了。
现在问道了肉味,贾张氏就更加受不了了。
都已经半个月,嘴里没有感受到肉味了。
“这个死了爹妈的陈建军,凭什么就请那个小气鬼,不请我们,吃,早晚吃死他们,那个小混蛋,肯定偷鸡摸狗,不然哪来的钱和票,去买那么多的东西……”
贾张氏,一张嘴不断的碎碎念。
玩了一天,才回来的棒梗,也闻到了肉香味,还去后院了一趟,看到了陈建军正在炖猪脚,顿时不干了,摇着秦淮茹的衣角,嘴里嘟囔着:
“妈,我要吃肉,好久都没有吃肉了……”
八岁的棒梗,长得虎头虎脑的,脸可没有菜色,这比太多的孩子,可好太多了,而且一点都不瘦弱,看起来就相当的健康。
棒梗的声音,将贾张氏的目光吸引到正在熬着玉米糊糊的秦淮茹,闻着后院传来的肉香味,贾张氏的喉咙滚动了几下,不爽的说道:
“还有你,难道没有听到,我的大孙子要吃肉,你这个当妈的不会想一想办法,要是饿到了我的大孙子,我一定要你好看……”
秦淮茹闻言,十分的无奈,贾东旭虽然对她不错,但是贾东旭更像是一个妈宝男,更多是听他母亲的,一旦他母亲发话了,除了床那点事情外,从来都不会说什么。
如果不是贾东旭还多少有点疼人,在贾张氏这样的婆婆下,她都快过不下去了。
“妈,咱家的情况你又不是不清楚,没有肉票,我们哪有办法吃肉,忍一下吧,过几天,等东旭关响了,到时候就有肉票了,咱们再吃肉!”
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